Azacca Hops (56g)

Crop 2024 Azacca Hops – เพิ่มรสชาติของมะม่วงในเบียร์ Azacca™ Hop Profile เดิมที่รู้จักในชื่อ ADHA-483, Azacca® ได้รับชื่อจากเทพเจ้าแห่งการเกษตรในเฮติ. Azacca เป็นฮ็อปที่มีกรดอัลฟ่าสูง (14-16%) และมีกลิ่นหอมสดชื่นที่เต็มไปด้วยมะม่วง, ผลไม้เขตร้อน, และส้ม. Azacca เป็นฮ็อปที่ใช้ได้ทั้งในการเพิ่มรสชาติและขม ซึ่งทำให้เหมาะสมอย่างยิ่งในการทำเบียร์ที่ใช้ฮ็อปเดียว (single-hopped beers). หากต้องการเพิ่มรสชาติหวานและหอมของผลไม้ มักจะใช้ Azacca ในขั้นตอน whirlpool หลังจากการดับไฟ (flameout). กลิ่นหอม: ส้มสด, มะนาว, สน, ผลไม้เขตร้อนการทดแทนของ Azacca Hops Azacca มีกลิ่นและรสชาติที่คล้ายกับ Citra, Galaxy, และ Mandarina Bavaria, ทำให้ฮ็อปเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมในการทดแทน Azacca