Weyermann® Chocolate Wheat Malt (500 g.) 900 – 1200 EBC

ทำจากข้าวสาลีคุณภาพเยอรมันชั้นเยี่ยม มอลต์นี้ผ่านการคั่วอย่างเบาๆ ซึ่งให้สีเข้มและมีกลิ่นหอมที่โดดเด่น ลักษณะทางประสาทสัมผัส: รสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้น, กลิ่นคั่วหอมอ่อนๆ, กลิ่นกาแฟและขนมปัง มอลต์พิเศษสำหรับเบียร์ที่หมักด้วยยีสต์แบบบน (Top-fermented) โดยมักใช้ใน: พอร์เตอร์: บัลติก พอร์เตอร์, อเมริกัน พอร์เตอร์, ช็อกโกแลต พอร์เตอร์, อิมพีเรียล พอร์เตอร์ สตาว์ต: ไอริช เอ็กซ์ตร้า สตาว์ต, ฟอเรน เอ็กซ์ตร้า สตาว์ต, อิมพีเรียล สตาว์ต, รัสเซียน อิมพีเรียล สตาว์ต เบลเจียน สตรอง เอล: ควอดรูเปล เยอรมัน เอล: อัลท์บียร์ ไอพีเอ: แบล็ก ไอพีเอ วีทเบียร์: ดั้งเคิลส์ ไวเซน, ไวเซนบ็อก แนะนำให้ใช้สูงสุดไม่เกิน 5% การทำงานของเอนไซม์: ไม่มี สี: 900 – 1200 EBC 339.8 – 452.9 Lovibond