Mangrove Jack’s Bavarian Wheat M20 (10g)

Mangrove Jack M20 Bavarian Wheat Yeast – Craft Series Yeast ขนาด 10g ใช้สำหรับเบียร์ 23 ลิตร / 5 แกลลอน ยีสต์แห้งที่ใช้ในการหมักเบียร์ที่ส่งเสริมการผลิตเอสเตอร์และฟีนอลที่มีลักษณะของกลิ่นกล้วยและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มความซับซ้อนให้กับเบียร์สไตล์เยอรมัน เป็นยีสต์หมักด้านบน (top-fermenting) คลาสสิคที่เหมาะสำหรับการผลิตเบียร์เยอรมันประเภท Weizen รวมถึง Belgian Witbier ด้วย โดยมียีสต์ที่มีอัตราการตกตะกอนต่ำมากและมีกลิ่น “ยีสต์” ที่สะอาด ซึ่งทำให้มันเหมาะสำหรับเบียร์ที่มักเสิร์ฟในลักษณะที่ขุ่น ยีสต์นี้จะทำให้เบียร์มีระดับความหวานตั้งแต่ต่ำไปจนถึงแห้งเกือบสมบูรณ์ มีร่างกายปานกลางและมีรสสัมผัสที่เนียนนุ่ม พร้อมกลิ่นของกล้วยและเครื่องเทศที่อร่อย เหมาะสำหรับการหมัก Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen และอื่น ๆ วิธีการใช้งาน: โรยเนื้อหาของซองลงในแวท (wort) 23 ลิตร (6 แกลลอนสหรัฐ) อุณหภูมิการหมักที่แนะนำ: 18-30 องศาเซลเซียส (59-86 องศาฟาเรนไฮต์) สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด