Anchovy Hops (56g)

Crop 2024 โปรไฟล์ฮอปแอนโชวี่ แอนโชวี่ (Anchovy) เป็นฮอปพันธุ์ทดลองใหม่จาก Segal Ranch ในหุบเขา Yakima ล่าง โดยเริ่มแรกมันถูกเรียกชื่อว่า 24B-05 แต่ได้รับชื่อที่เป็นที่ถกเถียงว่า “แอนโชวี่” จาก Matt Storm และ Brian Strumke จาก Fast Fashion Brewing ในเมืองซีแอตเทิล โดย Fast Fashion เป็นโรงเบียร์แห่งแรกที่สนับสนุนพื้นที่การปลูกฮอปนี้ จึงเป็นที่เดียวที่มีโอกาสได้ทดลองใช้จนถึงตอนนี้ แต่ในปี 2024 จะมีจำนวนจำกัดที่สามารถหามาใช้ได้ Fast Fashion Brewing อธิบายลักษณะของฮอปนี้ว่า “ลูกอมรสแตงโม, ราสป์เบอร์รี, และสน” ลองมันด้วยตัวเองวันนี้และทำเบียร์ที่ยอดเยี่ยม! ค่าคุณสมบัติของฮอปแอนโชวี่ 2024: พันธุ์: ฮอปทดลอง 24B-05 กลิ่น: แตงโม, ราสป์เบอร์รี, สน กรดอัลฟ่า: 12.6% กรดเบตา: 3.6% น้ำมันรวม: 1.61% HSI: 0.261