Motueka™ Brand – NZ Hops – Crop 2025

**Motueka™** เป็นฮอปจากนิวซีแลนด์ที่ให้กลิ่นแนว **ซิตรัสสด–เลมอน–ไลม์** และมีโทนผลไม้เมืองร้อนรอง ๆ ทำให้เป็นฮอปที่ “สดชื่น” และใช้งานได้หลากหลายมาก Motueka มีจุดเด่นคือ **เหมาะกับการใช้หลายจุด (multiple additions)** ตั้งแต่ boil/whirlpool ไปจนถึง **dry hop** และสามารถใช้เป็น **single hop bill** ได้สนุก เพราะกลิ่นมีเอกลักษณ์ชัดแต่ยังบาลานซ์ง่าย — ### โปรไฟล์กลิ่น (Aroma Profile) * Fruity (ผลไม้) * Lemon (เลมอน) * Lime (ไลม์) * Tropical (ผลไม้เมืองร้อน) ([yakimachief.com][1]) เหมาะกับการทำเบียร์ที่ต้องการกลิ่น “ซิตรัสสดชัด” และความสดชื่น เช่น * Pilsner / Lager แบบหอมซิตรัส * Saison / Belgian styles * Pale Ale / IPA * เบียร์แนว Hop-forward ที่อยากได้ “lemon-lime lift” * **Alpha Acids:** 6.5–7.5%